L’impiego dei tannini enologici apporta numerosi benefici nella vinificazione ed elaborazione dei vini. Infatti, svolgono numerose funzioni di grande utilità: hanno una importante azione antiossidante, contribuiscono alla stabilità del colore, migliorano la stabilità proteica e contribuiscono alla qualità sensoriale.
EXPERTI offre una vasta gamma di tannini che accompagna tutte le fasi della produzione dei vini: tannini per la vinificazione, tannini enologici per le fasi di affinamento e preparazione del vino all’imbottigliamento.
La gamma dei tannini per enologia si è arricchita negli anni andando sempre più incontro alle richieste specifiche del mercato.