Antioxidante protector para vinos blancos y rosados. Mezcla muy soluble de taninos gálicos, proantocianidínicos y elágicos de bajo impacto sensorial.
Actúa sobre el potencial redox provocando una bajada inmediata y fuerte del mismo. Acción protectora de los compuestos oxidables incluso en ausencia de dióxido de azufre. Se recomienda añadir FW ANTIOX BLANCO desde el final de la fermentación alcohólica y durante el afinado, especialmente durante el trasiego.
Envase: 200 g – 1 kg
Los productos con etiqueta negra forman parte de Freewine®, un pliego de condiciones que permite reducir sustancialmente la cantidad de sulfitos añadidos a los vinos. Los objetivos últimos son: la máxima salubridad del vino, la expresión de la combinación pura de variedad de uva y terruño, y el uso responsable y sostenible de la tecnología como herramienta para conseguir los resultados.