Acide métatartrique ultra-pur traité sous vide avec un indice d’estérification élevé, stabilisant la précipitation tartrique. Agit comme un colloïde protecteur, empêchant la formation de cristaux et la précipitation.
Conditionnement : 1 – 25 kg
Acide métatartrique ultra-pur traité sous vide avec un indice d’estérification élevé, stabilisant la précipitation tartrique. Agit comme un colloïde protecteur, empêchant la formation de cristaux et la précipitation.
Conditionnement : 1 – 25 kg
