Préparation extrêmement riche en substances lipidiques comme les acides gras insaturés et les stérols, fondamentaux pour le maintien de la perméabilité de la membrane cellulaire de la levure.
Apport d’APA sous forme d’acides aminés facilement assimilables.
Excellent pouvoir adsorbant envers les toxines produites par la levure pendant la fermentation alcoolique et autres produits inhibiteurs. Le produit se présente sous forme de poudre de couleur beige.
Conditionnement : De 1 kg et de 15 kg
