Fragments boisés de chêne français Quercus sessilis et hautement torréfiés. Ils enrichissent le vin en tanins ellagiques et en polysaccharides du bois. Ils rehaussent les notes torréfiées de chocolat et d’amandes caramélisées. Existe aussi en Paillettes et en sachets d’infusion.
Conditionnement : 10 kg
