Antioxydant avant la mise en bouteille des vins rouges et rosés.
Mélange très soluble de tanins ellagiques et de proanthocyanidines, il agit sur le potentiel d’oxydo-réduction en provoquant un abaissement immédiat et important grâce à la présence de polyphénols réactifs à haut pouvoir ORAC. Il assure la longévité et la persistance aromatique du vin. FW RED FRESH est conçu pour protéger les vins rouges de l’action de l’oxygène, en l’absence de dioxyde de soufre.
Conditionnement : 500 g
Les produits étiquetés en noir font partie de Freewine®, une spécification qui permet de réduire considérablement la quantité de sulfites ajoutés dans les vins. Les objectifs ultimes sont les suivants : une salubrité maximale du vin, l’expression de la combinaison pure du cépage et du terroir, et l’utilisation responsable et durable de la technologie comme outil permettant d’atteindre les résultats.