Levure hybride interspécifique sélectionnée en collaboration avec l’Australian Wine Research Institute (AWRI) pour le traitement des vins effervescents, des vins mousseux et des vins blancs de qualité supérieure dans lesquels un arôme intensifié est souhaité. Pendant la première fermentation, AWRI Celebrate se caractérise par une forte production d’arômes fruités, floraux et de fraise, ainsi que par un agréable arôme de biscuit et de brioche. Il est également particulièrement adapté à la prise de mousse.
Emballage 500 g
