Tanin de la peau des raisins blancs, extrait exclusivement avec de l’eau, qui contribue de manière significative à la structure du vin. Apporte une harmonie gustative surtout dans les vins présentant des déséquilibres sensoriels (acidité, degré d’alcool, amertume et tannicité). Apport de polysaccharides.
Conditionnement : 500 g
