Mélange de tanins prontocyanidiques de qualité. Intensifie la trame aromatique du vin tant au nez qu’en bouche, renforce la fraîcheur et apporte d’agréables notes balsamiques. Contribue à la stabilité de la couleur, exerce une excellente action antioxydante et améliore l’équilibre aromatique. Protège contre l’oxydation et aide à maîtriser les risques oxydatifs, prolongeant ainsi la durée de conservation des vins.
