Culture lyophilisée concentrée de bactéries malolactiques pour les vins à forte teneur en alcool avec inoculation directe. Culture bactérienne spécifique pour les fermentations malolactiques des vins à forte teneur en alcool. Améliore le profil organoleptique des vins grâce à son effet positif sur les arômes fruités et variétaux en réduisant les sensations végétales. Améliore l’onctuosité et la rondeur des vins.
Conditionnement : dose pour 50 hl – dose pour 250 hl
