Il possède un fort pouvoir clarifiant et une charge de surface élevée. Il est particulièrement adapté à la clarification statique et à la flottation des moûts. Il est également utilisé dans la clarification pour l’élimination des tanins astringents dans les vins rouges structurés. Dans la clarification des vins blancs, il est recommandé de l’utiliser en combinaison avec un tanin (Fixtan SV) pour éviter les phénomènes de surcollage.
Conditionnement : 1 kg – 25 kg
