Pinnacle Low Alcohol est une levure maltose-négative spécialement sélectionnée pour produire une bière propre à faible teneur en alcool, avec de très faibles niveaux de notes de moût et de grains. L’arôme net et l’absence d’arrière-goût phénolique en font une levure adaptée à une grande variété de styles de bières.
