Protection contre l’oxydation chimique et enzymatique pendant la récolte et le passerillage. Grâce à sa teneur en silicates et en cellulose inertes, UVA PROTECT peut être dispersé sous forme de poudre directement sur les raisins dans la trémie, dans les wagons de transport ou directement dans la machine à vendanger mécanique pour prévenir l’oxydation. UVA PROTECT agit en bloquant l’oxydation enzymatique dans les raisins botrytisés. 50 g/ql apportent 40 ppm de SO2.
50 g/ql d’UVA PROTECT apportent 40 ppm de SO2. Dosage recommandé : 40-50 g/ql de raisins. Dans les raisins affectés par le Botrytis, 80 g/ql sont recommandés pour une protection accrue.
