Coltura liofilizzata concentrata di batteri malolattici a inoculo diretto.
Coltura batterica specifica per guidare la fermentazione malolattica. Esalta le caratteristiche varietali, il profilo sensoriale e la morbidezza dei vini. Permette di ridurre le sensazioni erbacee vegetali evidenziando le note fruttate dei vini rossi e arricchisce la complessità aromatica dei vini bianchi.
Confezione: dose per 50 hl – dose per 250 hl
