Possiamo sfruttare i benefici del legno senza utilizzarlo materialmente?

La linea WOW nasce per offrire uno strumento nelle mani dell’enologo, affinché possa beneficiare del medesimo risultato ottenuto con i legni alternativi, senza sottostare alle restrizioni legate al loro utilizzo. Le attuali dinamiche di mercato variano repentinamente ed anche il clima sta subendo un percorso analogo.

Enologi e produttori sono chiamati a trovare soluzioni per rendere i vini facilmente collocabili sul mercato ed a risolvere eventuali problemi quando si verificano condizioni climatiche avverse.

L’uso dei legni alternativi lungo tutta la filiera è un supporto molto importante per soddisfare tali esigenze.

Tuttavia, i legni alternativi presentano dei limiti di vario genere.

Quali limiti?

Limiti di carattere normativo e di gestione pratica in cantina.

L’utilizzo della linea WOW permette di oltrepassare questi limiti ed avere le stesse performance in termini di risultato.

Il dosaggio contenuto di ogni specialità della gamma WOW consente di avere un basso impatto ambientale in termini di emissioni di CO2 dovuto ad un minor consumo di imballaggi oltre ad una più facile movimentazione della merce.

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