Descrizione
Miscela specifica di derivati del lievito, tannino di vinacciolo e tannino ellagico.
Ha effetto antiossidante, libera mannoproteine, stabilizza il colore, dona volume e rotondità in bocca. Polimerizzazione del colore, per effetto del tannino di vinacciolo di elevata reattività. Indicato per la MPF (macerazione prefermentativa a freddo).
Confezione: 1 Kg
