Tratamiento preventivo y curativo de la oxidación. Fija selectivamente los compuestos fenólicos de bajo peso molecular (catequina-leucoantocianinas) responsables del pardeamiento de los vinos. Se recomienda añadirlos en suspensión en el depósito o durante la filtración con la adición de coadyuvantes de filtración.
Envases: 1 Kg – 20 Kg
