Para la producción de importantes vinos blancos. Excelentes resultados en vinos fermentados en barricas y/o envejecidos sobre lías (sur lies). También realza las variedades de uva neutras, resaltando los aromas afrutados.
Aumenta la redondez y el volumen en boca, potenciando la complejidad aromática y gustativa. Alta producción de glicerol.
Demanda media de nitrógeno. Envase: 500 g
Las levaduras MAURIVIN proceden de la nueva división AB Biotek (https://www.abbiotek.com) del grupo AB Mauri, dedicada a la industria alimentaria y vinícola.
[radar v=»VINI BIANCHI Volume in bocca=4,8;Vaniglia=2;Miele=2,5;Agrumi=4;Frutti tropicali=4″]
