Es una mezcla compleja de taninos elágicos, gálicos y proantocianidínicos con una elevada capacidad antioxidante adecuada para su uso en las fases finales del envejecimiento y previas al embotellado de los vinos. Especialmente indicada para vinos rosados y tintos jóvenes, ya que es capaz de inducir una cadena redox capaz de desactivar todo tipo de radicales libres presentes en el vino.
Esto contribuye a mejorar la frescura y a proteger la aromaticidad potenciando las notas de frutos rojos. No aumenta la tanicidad en boca, mejora la redondez̀, el volumen y el equilibrio general del vino.
Su elevado poder antioxidante y antioxidásico favorece la longevidad del vino embotellado. Se presenta como un polvo microgranulado marrón de gran solubilidad.
Envase: 500 g
