Preparado líquido a base de taninos elágicos y condensados. Añadido durante la trituración, preserva los aromas del mosto y el patrimonio polifenólico de la uva. Por su alto poder antioxidante, actúa eficazmente en los mostos para la protección del color. El uso de FIXTAN RED desde las primeras fases de la fermentación hasta el trasiego favorece una excelente estabilización de la sustancia colorante. Mejora la estructura y la redondez del vino.
Envases: 1 Kg – 25 Kg – 1000 Kg
