«Para perfiles libres de esquemas enológicos»
Mezcla equilibrada de taninos elágicos y procianidinas creada para reproducir los efectos de un tratamiento con virutas de roble y un tostado medio.
Indicado durante la maceración, el trasiego y el envejecimiento de los vinos tintos para: aumentar la protección antioxidante potenciar los aromas afrutados atenuar las notas herbáceas y redolientes estabilizar el color
Dosis 10-20 g/hL
