Pinnacle Heritage American Ale produce cervezas bien equilibradas, con bajo contenido en diacetilo y algunos toques florales que permiten que los sabores del grano y el lúpulo golpeen.
La Pinnacle Heritage American Ale es una cepa especialmente versátil, adecuada para cualquier receta que requiera una fermentación limpia: Pale Ale, Amber Ale, Brown Ale y Summer Ale; Bitter; American IPA e Session IPA especialmente secas y frescas; Porter y Stout; así como cervezas importantes como Imperial Stout, Imperial IPA o Barley Wine.
