Producto complejo a base de compuestos orgánicos con alto poder antioxidante y reductor para la fermentación de mostos blancos y rosados.
Contiene derivados de levadura naturalmente ricos en glutatión, taninos biliares y proantocianidinas.
Además de su acción protectora directa contra la oxidación, el FW REDOX BLANCO participa en el metabolismo de la fermentación provocando la liberación de moléculas reductoras de la levadura y las lías durante la maduración. No contiene ni metabisulfito potásico ni ácido ascórbico.
Envase: 1 kg
Los productos con etiqueta negra forman parte de Freewine®, una especificación que permite reducir sustancialmente la cantidad de sulfitos añadidos a los vinos. Los objetivos últimos son: la máxima salubridad del vino, la expresión de la combinación pura de variedad de uva y terruño, y el uso responsable y sostenible de la tecnología como herramienta para conseguir los resultados.