Solución tánica extraída del roble americano tostado al fuego. Confiere al vino una estructura tánica dulce y redonda. Estabiliza el vino y potencia la estructura aromática. Actúa como regulador del potencial redox del vino y estabiliza el color mediante la formación de puentes etanólicos con los antocianos. Evita la reducción.
Envase: 1 kg
