AUTOLISADO LIEVÍTICO PURO con un alto contenido en aminoácidos naturales, ideal para obtener vinos tintos jóvenes caracterizados por una elevada expresión aromática afrutada. Un nutriente especialmente dotado de aminoácidos específicos y precursores aromáticos fundamentales para caracterizar los vinos con un perfil aromático «afrutado suave». El uso de este nutriente en el mosto permite percibir mucho mejor los aromas afrutados de ciruela, grosella, mermelada y cereza ácida, junto con notas de matorral mediterráneo. Enriquece el mosto en factores de supervivencia como ácidos grasos insaturados y esteroles. 100% ecológico.
Envase: 1- 20 kg
