Duelas de roble francés y americano procedentes de los principales bosques de Quercus alba y Quercus sessilis.
Diseñadas para la crianza, las duelas son la solución ideal para prolongar la vida de las barricas grandes y son adecuadas para difundir lentamente una fina madera en armonía con la estructura del vino. Durante el tiempo de contacto, aumentan la complejidad al tiempo que preservan las características varietales y estabilizan el color. La madera se selecciona directamente en el bosque y se controla durante todas las fases de elaboración para garantizar las mejores características sensoriales, la homogeneidad y la repetibilidad de la calidad. La gama de duelas LightOak está compuesta por maderas de diferente tostado y origen:
Origen francés A M-STRUCTURE.
Tostado medio F PIU’ 3 INTENSO. Tostado alto
Origen americano A M-ESTRUCTURA. Tostado medio
Dimensiones: 950x50x7mm (≈ 0,15 m2). Tiempo de contacto: 6-12 meses.
Embalaje: 30 uds.