Culture lyophilisée concentrée de bactéries malolactiques pour inoculation directe. Culture bactérienne spécifique pour conduire la fermentation malolactique. Il améliore les caractéristiques variétales, le profil sensoriel et l’onctuosité des vins. Il réduit les sensations végétales herbacées, souligne les notes fruitées des vins rouges et enrichit la complexité aromatique des vins blancs.
Conditionnement : dose pour 50 hl – dose pour 250 hl
