Solution de gomme arabique. Solution stabilisée de gomme arabique à haut degré d’hydrolyse obtenue à partir d’Acacia seyal à 22%. Donne de la rondeur au vin, améliore la stabilité tout en maintenant d’excellents indices de filtrabilité. Peut être ajouté avant la microfiltration.
Conditionnement : 1 Kg – 25 Kg – 1000 Kg
