A AWRI Paragon é uma estirpe híbrida (S. Cerevisiae x S. Paradoxus) selecionada em colaboração com o Australian Wine Research Institute (AWRI) que melhora a expressão floral e tropical, aumentando a complexidade aromática e a sensação na boca. Baixa produção de acidez volátil
Embalagem: 500 g
As leveduras MAURIVIN são provenientes da divisão AB Biotek (https://www.abbiotek.com) do grupo AB Mauri dedicado à indústria alimentar e vinícola.
