Cola de peixe altamente purificada. Exerce uma ação clarificante e abrilhantadora nos vinhos brancos e rosés, reduzindo o componente fenólico responsável pelas sensações amargas e aumentando a filtrabilidade, devido à elevada subtração de partículas que o ITTIOCOLLA 100 exerce no vinho. ATENÇÃO: A solução preparada deve ser utilizada rapidamente.
Embalagem: 250 g – 1 kg
