Boa resistência ao álcool, curto período de latência e elevada capacidade de colonização da flora autóctone do mosto. Indicada para vinhos brancos, tintos e rosés, especialmente de uvas com baixo potencial aromático, garante o desenvolvimento de acetatos e ésteres (aromas frutados) e álcoois superiores com impacto sensorial positivo (fenil etanol).
Estirpe POF negativa, exigência média de azoto, embalagem: 500 g – 10 Kg
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