Para o envelhecimento em madeira, tratamos as barricas e tonneaux de carvalho francês e americano com um saber-fazer interno e uma sólida experiência de “degustação” dos resultados com os nossos clientes.
Tratamos as barricas das melhores selecções com estrutura e tostagem diferentes para valorizar a expressão dos vinhos. As barricas de madeira das nossas propostas são certificadas PEFC

TONELERIA MURUA, MESTRE TANOEIRO DESDE 1898

As barricas da Toneleria Murua (La Rioja – Espanha) são de carvalho francês e americano, com rastreabilidade de origem. A longa secagem da madeira nas margens do rio Ebro garante que as barricas respeitam os aromas primários das uvas. E o processo especial de imersão em água quente elimina a adstringência e facilita a penetração da tosta na madeira.

O tradicional e longo processo de tostagem em lareiras de carvalho e o rigoroso controlo final da estanquicidade das barricas são essenciais para a produção de barricas de elevada qualidade, certificadas pelas normas ISO 9000 e ISO 14000. As barricas Murua são fabricadas à medida das caraterísticas específicas exigidas por cada viticultor a nível internacional, consoante a casta, o ano ou o tipo de vinho.