AWRI 350 | Saccharomyces cerevisiae

REF: M2A350500 Categoria:

Cepa recomendada para a produção de vinhos jovens, frescos e frutados. Oferece um equilíbrio interessante entre potência aromática e estrutura do vinho. Bons resultados em vinhos espumantes em autoclave. Excelente produção de ésteres frutados. Estirpe da coleção do Australian Wine Research Institute (AWRI).
Elevada exigência em azoto. Embalagem: 500 g

As leveduras MAURIVIN são provenientes da nova divisão AB Biotek (https://www.abbiotek.com) do grupo AB Mauri, dedicada à indústria alimentar e vinícola.


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