AWRI Rosa é uma estirpe selecionada em colaboração com o Australian Wine Research Institute (AWRI)
Estirpe de S. Cerevisiae que produz aromas florais como o de pétalas de rosa (2-feniletanol e acetato de 2-feniletilo).
Nos vinhos brancos, realça estas notas particulares de rosa e, nos vinhos tintos e rosés, cria mais complexidade, fazendo sobressair os frutos vermelhos frescos.
Embalagem: 500 g
As leveduras MAURIVIN são provenientes da nova divisão AB Biotek (https://www.abbiotek.com) do grupo AB Mauri, dedicada à indústria alimentar e vinícola.
