Estirpe híbrida selecionada por MAURIVIN e pelo Australian Wine Research Institute (AWRI) para a produção de vinhos varietais de carácter frutado e intenso.
Contribui significativamente para a sensação de boca redonda, aumentando a complexidade aromática, graças à elevada produção de polissacáridos. Segurança fermentativa e reforço do carácter varietal. Necessidade média de azoto. Embalagem: 500 g
As leveduras MAURIVIN são provenientes da nova divisão AB Biotek (https://www.abbiotek.com) do grupo AB Mauri, dedicada à indústria alimentar e vinícola.
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