Concebidas para o envelhecimento, as aduelas são a solução ideal para prolongar a vida das grandes barricas e são adequadas para difundir lentamente um fino amadeirado em harmonia com a estrutura do vinho. Durante o tempo de contacto, aumentam a complexidade, preservando as caraterísticas varietais e estabilizando a cor. A madeira é selecionada diretamente na floresta e controlada durante todas as fases de processamento para garantir as melhores caraterísticas sensoriais, homogeneidade e repetibilidade da qualidade. A gama de aduelas LightOak é composta por madeiras de diferentes tostas e origens:
Origem francesa A M-STRUCTURE.
Torrefação média F PIU’ 3 INTENSE. Torrefação alta
Origem americana A M-ESTRUTURA. Tosta média
Dimensões: 950x50x7mm (≈ 0,15 m2). Tempo de contacto: 6-12 meses.
Embalagem: 30 unidades.