O quitosano é um polissacárido natural de origem fúngica, extraído do Aspergillus niger.
A sua eficácia contra as Brettanomyces foi reconhecida e comprovada por numerosos trabalhos científicos. Kito Pure é uma formulação à base de quitosano de Aspergillus niger para a proteção dos vinhos contra as leveduras do género Brettanomyces.
Embalagem de 250 g
