Sistema de lavagem de barris com jato de água quente ou fria a alta pressão. Equipado com um sistema de lavagem rotativo multidirecional, permite alcançar todos os pontos internos do barril em 90 segundos para uma lavagem óptima e segura. Este modelo inclui uma rampa que facilita a subida do barril e a inserção do tubo de lavagem. Está também equipada com um painel de controlo em PVC com temporizador de lavagem programável, contador de barris, proteção eléctrica e bloqueio de emergência. A máquina foi concebida para uma longa vida útil e é feita de aço inoxidável fácil de limpar. Todas as partes sensíveis da máquina estão protegidas da água.
Disponível: 3 estações – 4 estações – 5 estações
Primeira estação de lavagem: enxaguar com água quente ou fria a baixa pressão (da rede) de acordo com o tempo definido.
Segunda estação de lavagem e vaporização: permite a lavagem com água fria ou quente (60°) a alta pressão (80 – 120 bar), com cabeça rotativa motorizada. Também é possível cozer a vapor com uma cânula especial.
Terceira estação: A higienização é efectuada por meio de uma cânula especial. Segue-se um breve enxaguamento com água fria a baixa pressão (da rede) para arrefecer os barris.
Quarta estação: nesta fase, o tambor permanece parado com o batoque para baixo para a última gota; quando chega outro tambor, este é automaticamente empurrado para o assento da rampa descendente.
Rampa de descida: permite ao operador baixar o tambor lavado de uma forma fácil.
Acessórios
Quadro Inox AISI 304
1 electroválvula pilotada na primeira estação
2 electroválvulas pilotadas na primeira estação
Sistema de vapor VP duplo
Sistema duplo VP + vapor de ozono
Sistema de enxaguamento final de baixa pressão com água ozonizada
Sistema de recolha de vinho Dreg na rampa de entrada, completo com depósito, sonda e bomba
Sistema de recolha de vinho com fugas na mesa da estante de entrada, completo com depósito, sonda e bomba
Sistema de soprador de ar frio para secagem do tambor à saída
Mesa de entrada para carregamento de bidões nas prateleiras
Mesa de saída para gestão de bidões em bastidor
Tabela de acumulação para 3 barris
Sondas para controlar a temperatura no interior dos tambores durante a lavagem e a vaporização
Estação adicional para lavagem externa de barris
Caraterísticas: Potência: 5,5 CV (varia consoante o modelo) Tensão trifásica: 230/400 V / 50 Hz III+N Material: Aço inoxidável Aisi 304 Tempo mínimo de lavagem: 90” Temperatura máxima da água: 60-90°C Pressão mínima: 100 bar Pressão de impacto: 80/150 bar
