Mistura equilibrada de taninos procianidínicos, gálicos e elágicos, criada para reproduzir os efeitos do tratamento com lascas de carvalho não tostadas. Indicado nas fases de fermentação e envelhecimento de vinhos brancos e rosés para:
Aumenta a frescura aromática Proporciona suavidade e complexidade aromática Aumenta a proteção antioxidante Reduz os sabores estranhos
Dosagem 5-10 g/hL
