Mistura específica de derivados de levedura, de tanino de grainha de uva e de tanino elágico, que tem um efeito antioxidante, liberta manoproteínas, estabiliza a cor, dá volume e redondeza na boca. Polimerização da cor devido ao tanino de grainha de uva altamente reativo. Adequado para MPF (maceração pré-fermentativa a frio).
Embalagem: 1 kg
