Tratamento preventivo e curativo da oxidação. Fixa seletivamente os compostos fenólicos de baixo peso molecular (catequina-leucoantocianinas) responsáveis pelo escurecimento dos vinhos. Recomenda-se a sua adição em suspensão na cuba ou durante a filtração com a adição de auxiliares de filtração.
Embalagem: 1 Kg – 20 Kg
