MICROOX
Sistema de dosificación de oxígeno durante la vinificación y la crianza. Puede utilizarse tanto para aplicaciones de macrooxigenación durante la vinificación de la uva como para aplicaciones de microoxigenación durante la crianza del vino.
Puede gestionar de 2 a 4 salidas, cada una conectada a un depósito distinto. Los ajustes de cada salida son independientes.
Microox tiene tres modos de funcionamiento: 1 – Dosificación continua: para macrooxigenación en fermentación y microoxigenación en maduración.En este modo, se suministra un flujo controlado y continuo de oxígeno; un contador muestra en la pantalla cuánto tiempo ha estado en curso la oxigenación (valor expresado en días, horas y minutos).
La dosis se expresa en mg/litro/día y mg/litro/mes 2 – Administración de dosis única: se administra una cantidad definida de oxígeno. Se puede ajustar el momento en que se libera la dosis, desde unos minutos hasta varias horas. La dosis se expresa en mg/l
3 – Dosificación en modo cliqueur: genera un caudal muy elevado durante tiempos muy cortos (segundos o minutos). Adecuado para tratamientos muy rápidos en barriles o depósitos.El suministro de oxígeno se regula con gran precisión.Los ajustes son fáciles gracias a una pantalla que permite configurar y comprobar todos los ajustes.El flujo es continuo y constante, lo que garantiza la máxima eficacia del proceso de microoxigenación.El sistema dispone de una función de autodiagnóstico para detectar anomalías durante el funcionamiento (como la oclusión de una bujía o la falta de oxígeno) o errores en el sistema de suministro.