É uma mistura complexa de taninos elágicos e proantocianidínicos com elevada capacidade antioxidante, adequada para ser utilizada nas fases finais de envelhecimento e no pré-engarrafamento dos vinhos. É particularmente indicada para os vinhos brancos, pois é capaz de induzir uma cadeia redox capaz de desativar todos os tipos de radicais livres presentes no vinho.
Expertan Kaori melhora a frescura e protege a aromaticidade, realça a frescura e as notas cítricas dos vinhos brancos, não aumenta a tanicidade na boca, melhora a redondeza, o volume e o equilíbrio global do vinho.
O elevado poder antioxidante associado a uma consequente atividade antioxidante favorece a longevidade do vinho em garrafa. Apresenta-se sob a forma de pó castanho altamente solúvel e de microgrânulos.
Embalagem de 500 g
