Produto com uma formulação de ácido fumárico puro. O ácido fumárico é um ácido orgânico naturalmente presente no vinho, pois faz parte de alguns processos metabólicos importantes nas células das leveduras. A sua ação é particularmente eficaz contra as bactérias do ácido lático.
Graças à sua ação, evita a ativação da FML, interrompe a FML em curso, favorece a conservação da acidez málica e contribui para o tratamento dos vinhos com vista à redução dos teores de SO2.
Embalagem: 25 kg
