Chiarificante proteico per vini rossi.
Dopo l’affinamento in legno, è tradizionalmente considerata il migliore collaggio proteico, utile ad ammorbidire le sensazioni gustative senza ridurre la consistenza dei vini. Può provocare allergie o intolleranze (Prodotto da dichiarare in etichetta dei vini).
Confezione: 1 Kg
