Trattamento preventivo e curativo delle ossidazioni.
Fissa in modo selettivo i composti fenolici a basso peso molecolare (catechine-leucoantociani) responsabili dell’imbrunimento dei vini.
Si consiglia l’aggiunta in sospensione nella vasca o durante la filtrazione addizionato a coadiuvanti di filtrazione.
Confezione: 1 Kg – 20 Kg
