Puro tannino di rovere francese, sottoposto a leggera tostatura.
Migliora notevolmente l’armonia, la struttura e il ‘’bouquet’’ dei vini rossi durante affinamenti prolungati, specie se in legno. Indicato anche nei vini bianchi. Regola lo stato ossido-riduttivo dei vini e contrasta le note di riduzione.
Confezione: 1 Kg
