Il Chitosano è un polisaccaride naturale di origine fungina, estratto da Aspergillus niger. La sua efficacia contro Brettanomyces è stata riconosciuta e comprovata da numerosi lavori scientifici.
Kito Pure è una formulazione a base di chitosano da Aspergillus niger per la protezione dei vini nei confronti dei lieviti del genere Brettanomyces.
Confezione da 500 g e 25 Kg
