Descrizione
Stabilizzante redox per l’affinamento dei vini rossi. Miscela ad elevata solubilità di tannini ellagici e proantocianidinici.
Protegge i vini rossi in svinatura e durante la fase di affinamento. Catalizza il fissaggio del colore e protegge da eventuali rischi di ossidazione, anche in assenza di anidride solforosa. FW ANTIOX RW migliora la struttura polifenolica e la sensazione di volume in bocca.
Confezione: 500 g
I prodotti contrassegnati da bollino nero fanno parte di Freewine®, un disciplinare che permette di apportare consistenti riduzioni della quantità di solfiti aggiunti nei vini. Gli obiettivi finali sono: la massima salubrità nel vino, l’espressione della pura combinazione vitigno e territorio e l’uso responsabile e sostenibile della tecnologia come strumento per conseguire i risultati.
